Annin Ruokakirja -podcast

Radio- ja tv-juontaja Anni Hautala on intohimoinen kokki ja leipuri, jonka ihka ensimmäinen reseptikirja ilmestyi viime vuoden lopulla. Annin Ruokakirja –podcastissa Anni kertoo tarinoita reseptien takaa ja tulee kanssasi keittiöön kokkailemaan. Voit siis laittaa luurit korville ja ottaa kipot ja kupit esille: luvassa on herkkuruokaa, jonka olet itse valmistanut! Lisää reseptejä löydät Annin ruokakirjasta – siis siitä kirjakaupoista saatavasta paperisesta versiosta. Kirja monipuolinen reseptikokoelma, joka sisältää niin perinteisiä kotiruokia, nopeita ja terveellisiä arkiruokia, Annin perheen kestosuosikkiannoksia kuin suussasulavia jälkiruokia ja kakkujakin. Mukana on myös viinisuosituksia ja ihania cocktaileja.

Kuuntele

Tiikerikatkaravut suolapedillä ja aioli

Radioääni ja tv-kasvo Anni Hautala on myös oman elämänsä master chef. Annin Ruokakirja -podcastissa Anni kertoo valikoitujen reseptien taustoja ja kokkaa kanssasi omassa keittiössäsi. Podcastin viimeisessä jaksossa tehdään rapuja suolapedillä. Nämä sopivat vaikkapa puutarhajuhliin.

7 min • 6.7.2018

Lähdetään piknikille!

Kiiruhda piknikille ennen kuin aurinkoiset päivät ovat ohi. Aamulypsystä ja erilaisista telkkariohjelmista tuttu Anni Hautala opastaa sinut henkilökohtaisesti ruoanlaittoon omien reseptiensä avulla. Annin ruokakirja ilmestyi vuoden 2017 loppupuolella ja sieltä löydät paitsi nämä podcastin reseptit, myös monia muita helppoja ja hyviä ruokia. Tänään Anni käy läpi piknik-eväitä. Tai toimii tämä setti brunssillakin.

8 min • 1.6.2018

Hapankorppukakku ja raparperimehu

Kokkaa Anni Hautalan kanssa! Annin ensimmäinen reseptikirja ilmestyi viime syksynä. Tässä podcast-sarjassa Anni kertoo valittujen reseptien taustoja ja tarinoita, ja tulee kanssasi keittöön pilkkomaan ja vatkaamaan. Reseptejä ilmestyy Suplaan kerran kuukaudessa. Toukokuun reseptiksi Anni on valinnut hapankorppukakun (joka on suolainen) ja raparperimehun.

9 min • 11.5.2018

Mokkapalavadelmasuklaakakku

Kokkaa Anni Hautalan kanssa! Annin ensimmäinen reseptikirja ilmestyi viime syksynä. Tässä podcast-sarjassa Anni kertoo valittujen reseptien taustoja ja tarinoita, ja tulee kanssasi keittöön pilkkomaan ja vatkaamaan. Reseptejä ilmestyy Suplaan kerran kuukaudessa. Huhtikussa leivotaan, koska tässä kuussa Anni viettää synttäreitään! Resepti yhdistää nerokkaasti suosikkileivonnaisen elikäs mokkapalat sekä marjakakun. Tarvitset: Taikina: 4 dl sokeria 5 dl vehnäjauhoja 1 tl oikeaa vaniljajauhetta (esim.

10 min • 6.4.2018

Munakoiso-mozzarellavuoka

Kokkaa Anni Hautalan kanssa! Anni on intohimoinen kokki, jolta ilmestyi reseptikirja viime syksynä. Tässä podcast-sarjassa Anni kertoo valittujen reseptien taustoja ja tarinoita ja tulee kanssasi keittöön pilkkomaan sipulia ja maustamaan lientä. Reseptejä ilmestyy Suplaan kerran kuukaudessa. Tässä toisessa osassa valmistetaan munakoiso-mozzarellavuokaa, joka muuten sopii myös tiedostavien ihmisten ruokapöytään, sillä se on kasvisruoka! Tarvitset: 4 munakoisoa n.

6 min • 15.3.2018

Elvi-mummon stroganoff

Kokkaa Anni Hautalan kanssa! Anni on intohimoinen kokki, jolta ilmestyi reseptikirja viime syksynä. Tässä podcast-sarjassa Anni kertoo valittujen reseptien taustoja ja tarinoita ja tulee kanssasi keittöön pilkkomaan sipulia ja maustamaan lientä. Reseptejä ilmestyy Suplaan kerran kuukaudessa. Ensimmäiseksi valmistetaan Elvi-mummon stroganoffia ja päästään kurkistamaan Annin lapsuuden mummolaan. Ja mikä olisikaan parempaa talviruokaa kuin pitkään hautunut stroganoff - tai lihakastike, kuten Elvi-mummo ruokaa tapasi kutsua.

13 min • 12.2.2018