Kokki, keittäjä vai kasvattaja?

Miten keittiön henkilökunta voi luoda kouluravintolan, jonne oppilaat ja opiskelijat haluavat tulla syömään? Studiossa opiskelijoiden kuvailema ”super-Marjo”, ruokapalveluvastaava Marjo Niskanen Kallion lukiosta sekä ruokakasvatuksen asiantuntija Saila Paavola. Jaksossa pohditaan, ovatko ruokapalvelut ruokakasvattajia. Kuinka saada kasvisruoka maistumaan? Entä miten opetushenkilöstön ja keittiön yhteistyötä voidaan kehittää? Ideoita ruokapalveluille alakoulun ruokakasvatukseen: Maistuva koulu https://maistuvakoulu.fi/info/ruokapalveluille/ Ideoita ruokapalveluille varhaiskasvatuksen ruokakasvatukseen: https://neuvokasperhe.fi/ammattilaiset/yhteistyo/ Lue lisää aiheesta: Ruokakasvatusyhdistys Ruukku https://ruokakasvatus.fi/mita-ruokakasvatus-on/ruokapalvelut-ruokakasvattajina/ Jakson alku- ja loppumusiikki: Ikson - Easter / https://ikson.com/music