Menestysresepti-podcast osa 49. Helsingin kaupunki ja liha.

Menestysresepti-podcastin tämänkertainen aihe on paljon julkisuutta saanut päätös siitä, ettei Helsingin kaupungin tilaisuuksissa enää ensi vuoden alusta tarjoilla liharuokia. Miksi tällainen päätös on tehty ja miksei liha enää kelpaa? Mm. näihin kysymyksiin vastaa kaupungin edustajana "kiertotalouden edistäjä" Leona Silberstein. Samalla kierto- ja jakamistaloutta käsitellään laajemminkin ja esille nousevat mm. Helsingin kierto- ja jakamistalouden tiekartta, sekä Pääkaupunkiseudun palvelukartta ja sen kiertotalousosio, joista löytyy hyödyllistä tietoa meille kansalaisille ja myös yrityksille.